ナチュラル・ファーストフード!

野菜の栄養をもっと気軽に。もっとバランス良く。
そんな願いを叶えるためにオキナワパウダーフーズ は「新しい食のカタチ」を提案します。


「家族の健康管理がもっと負担なくできたら良いのに。」
「毎日簡単な食事になりがちだから気軽に栄養がプラスできたら良いな。」

毎日がんばって家事や育児をこなしているママ達。
そして家事や育児にプラスして仕事を持つママも増えているのに
仕事をしていることを理由に家事や育児の手を抜くことに
罪悪感を感じるママ達も少なくありません。

栄養豊富な島野菜をもっと手軽に食卓へ。

オキナワパウダーフーズ ってこんな会社です!

沖縄県の南に位置する糸満市で、沖縄の島野菜を中心にパウダーにしています。


沖縄の照りつける太陽の元、生命力の強い栄養豊富な島野菜が数多くあります。
でもクセが強かったり、調理が面倒だったり・・・沖縄の人でも食べなくなりつつあるんです。
そう、オジィ・オバァが小さい頃はカンダバーやヨモギなど身近な島野菜を多く食してきました。
そのおかげか、今でも70代80代のオジイ・オバァが現役で畑仕事を頑張っていて、どのオジィ・オバァも元気そのもの!
そんなオジィ・オバァの元気の源でもある島野菜を、食に悩む子育て世代のママ達にも「気軽に取り入れてもらいたい」と、独自の製法でパウダーにしました。
また農家さんが丹精込めて育てた島野菜を、パウダーにして皆さまのお手元に届ける。そうすることで農家さんと皆さんの架け橋に慣れると嬉しいです。


「パウダーがあって本当に助かっている!」
そんな声を励みに、今日もパウダーフーズ のスタッフは商品作りに取り組んでいます!

会社概要

沖縄県糸満市のサトウキビ畑の真ん中に建つ会社です。
青い空と緑一色のサトウキビ畑に囲まれた工場で、沖縄県南部を中心に仕入れた島野菜をパウダーへと加工しています。原料である島野菜の栄養成分をなるべく壊さずに瞬時に乾燥させパウダーへと加工するため、素材そのままの栄養成分をパウダーでとることができ、より手軽にもっと多くの野菜を皆さんのお手元に届けることができるよう商品開発を進めています。

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私たちの想い

野菜の栄養をもっと気軽に。もっとバランス良く。
そんな願いを叶えるためにオキナワパウダーフーズ は「新しい食のカタチ」を提案します。昔の沖縄の人たちは食べるものが少ないなか、栄養豊富な島野菜を食べることで健康を手にしてきました。でも島野菜はクセが強く、調理に手間が掛かるのも事実。だんだんと食すことが少なくなった島野菜をパウダーにすることで、もっと気軽に取り入れて欲しい!そんな想いでパウダーを作り続けています!

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パウダーレシピ集

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